Apa este principalul compus chimic din organismul unui om, reprezentand aproximativ 60% din greutatea noastra. Este la fel de importanta pentru metabolismul nostru ca si sangele, deoarece apa ne elibereaza corpul de toxine, duce nutrientii la celule, mentine temperatura corpului constanta, lubrifiaza articulatiile, constituie principalul mediu in care au loc majoritatea reactiilor chimice din organism si ajuta la digestie.
Lipsa de apa din organism poate duce la deshidratare, boala ce se instaleaza in organism in momentul in care acesta nu are indeajuns de multa apa pentru a-si realiza functiile in mod corespunzator. Chiar si o forma usoara de deshidratare ne poate lipsi de energie si provoaca stari de somnolenta. Deshidratarea poate afecta atat persoanele tinere, cat si pe varstnici. Semnele si simptomele acestei afectiuni a metabolismului includ: sete continua, stari de oboseala si ameteala, dureri de cap, gura uscata, urinare deficienta sau lipsa totala a acesteia, slabirea muschilor etc.
Recomandarea de a consuma minim 2 litri de apa pe zi, iar in timpul verii chiar 3-5 litri este foarte potrivita pentru persoanele care simt nevoia sa bea atat de multa apa.
Mai nou insa, medicii nu mai indica o cantitate fixa de lichide pe care sa o ingeram, pentru ca organismul fiecaruia dintre noi are propriile limite si mecansime fiziologice.
Daca nu setea ne face sa bem apa, ci doar ideea ca asa trebuie sa facem, introducerea in corp a unei cantitati exagerate de apa poate sa ne fie daunatoare, deoarece filtrarea apei prin rinichi antreneaza si eliminari de sodium prin urina, saracind astfel sangele de acest element important.
Prin urmare, celulele din corp, inclusive neuronii, se vor umfla cu apa printr-un mecanism de echilibrare osmotica. Hiponatriemia (prea putin sodium in sange) poate fi cauza unor stari de confuzie, oboseala, dureri de cap, somnolenta si, in cazuri severe, chiar de coma.
Studii recente arata ca necesarul zilnic de lichid e de aproximativ 2,7 litri, dar aceasta cantitate include si cafeaua, ceaiurile si apa din alimentele consumate. Prin urmare, daca mancam multe salate si fructe, evident ca numarul de pahare cu apa pe care le bem se va reduce simtitor.
Daca transpiram foarte mult, putem inlocui apa prin rehidratarea cu supe si ciorbe, deoarece sarea din ele ajuta la la reechilibrarea electrolitica din corp.
Totusi, prea multa apa poate provoca o afectiune numita "intoxicare cu apa". Aceasta este asociata de cele mai multe ori cu efortul fizic prelungit sau desfasurat pe distante lungi, cum ar fi in cazul alergarilor sau ciclismului de cursa lunga. Chiar daca este foarte putin cunoscuta, aceasta este o afectiune destul de des intalnita, manifestata la 18% dintre alergatorii de maraton si la 29% dintre cei care au luat parte la triatlonul Omul de Fier din Hawaii.
Termenul medical pentru aceasta boala este hiponatremie. Simptomele sunt aproximativ aceleasi ca in cazul deshidratarii (apatie, confuzie, stari de ameteala si oboseala), desi unele persoane nu manifesta nici un fel de simptome.
Ceea ce se intampla de fapt este foarte simplu: atletul consuma cantitati mari de apa in timpul alergarilor pe distante lungi, iar plasma sanguina (partea lichida a sangelui) isi mareste cantitatea. In acest timp, continutul de sare din sange scade, iar atletul deja pierde sare din organism prin transpiratie. Prin urmare, cantitatea de sare din organism devine din ce in ce mai redusa odata cu trecerea timpului, ajungand ca acest lucru sa afecteze creierul, inima si buna functionare a muschilor.
Concluzia ar fi ca cel mai bine este sa ne bazam pe nevoile organismului nostru: sa consumam apa atunci cand ne este sete, dar nu in cantitati mult mai mari decat are nevoie metabolismul nostru.
RESURSEE posibila stomatologia fara durere?Fluorul - prieten sau dusman?Cafeaua - un remediu natural la indemana oricuiOrarul alimentatiei noastre
