De unde sa-ti iei vitamina D?

Vitamina D este o substanta foarte importanta care contribuie la mentinerea nivelurilor normale de calciu si fosfor in sange. Deficienta ei cauzeaza o serie de boli ale oaselor. In mod natural, vitamina D este produsa de piele din colesterol cu ajutorul luminii ultraviolete.

Insa lumina ultravioleta este responsabila si pentru o crestere a riscului cancerului de piele. Lumina ultravioleta are o energie suficient de mare incat sa poata produca mutatii in ADN-ul din celulele pielii. Daca aceste mutatii nu sunt corectate de enzimele organismului si celulele se multiplica, apare cancerul de piele.

In cazul persoanelor peste 50 de ani abilitatea pielii de a converti colesterolul in vitamina D scade, dupa cum scade si abilitatea enzimelor de a corecta mutatiile. Cu alte cuvinte, efectele benefice ale luminii UV scad, iar cele negative sporesc. De aceea este recomandata mai degraba folosirea pilulelor care ofera un supliment de vitamina D decat statul la plaja.

Oamenii care au cea mai mare probabilitate de a avea o deficienta de vitamina D sunt cei care au tenul inchis, din cauza ca acestia sunt cei mai adaptati la a respinge efectele negative ale luminii UV. Pe de alta parte cei cu tenul deschis sunt cei mai pasibili de a face cancer de piele - si in acelasi timp sunt si cei mai putin afectati de deficiente de vitamina D.

"Poti obtine toate efectele benefice cu o pilula cu vitamine - nu este nevoie sa te pui in situatia de a risca sa faci cancer de piele si sa suferi de efectele foto-imbatranirii", a spus Dr. Barbara A. Gilchrest de la Scoala de Medicina de la Universitatea Boston care este co-autorul unui studiu recent asupra necesitatii vitaminei D si a efectelor radiatiei UV. "A face plaja pentru a obtine vitamina D e ca si cum te-ai apuca de fumat pentru ca sa slabesti."

Nou nascutii care sunt numai alaptati au in general nevoie de un supliment de vitamina D din cauza ca laptele matern nu contine suficienta vitamina si nici nu este recomandat ca copiii mici sa stea la soare atat de mult precum ar avea nevoie pentru a produce suficienta vitamina D.

Sfatul Dr. Gilchrest pentru cei care sunt ingrijorati ca nu au suficienta vitamina D este sa ia o pilula sau doua de vitamina. "Vitamina D poate fi luata pe cale orala fara nici o problema."

Exista numai putine feluri de mancare care contin niveluri semnificative de vitamina D. Acestea includ pestii grasi precum somonul, sardinele sau tonul, ouale si ficatul de vaca. Insa, pentru comparatie, un ou de exemplu are cam de 8 ori mai putina vitamina D decat o singura pilula.

Photo Credit: STEVE HORRELL/SPL

RESURSE

Vitamina D, vitala pentru sanatatea plamanilor

Vitamina D scade cu pana la 50% riscul aparitiei diferitelor forme de cancer

Magneziul intareste oasele